ちきゅうの塩糀を使った簡単で美味しい一品です。
ただのじゃが塩バターではなく、塩糀を使う事で旨味がアップ。
食べだしたら止まりません。
お弁当のおかずにもおすすめです。
じゃが塩麹バターの材料
・じゃがいも
・バター
・ちきゅうの塩糀
お好みで追加
・ブラックペッパーや青のり
じゃが塩麹バターの作り方
１．じゃがいもを好きなサイズに切る
２．サイズが大きめの場合は、炒める前に一度蒸しておくとgood
３．フライパンにたっぷりのバターを溶かし、じゃがいもを入れる
４．軽く焼き目がついたら(じゃがいもを蒸していない場合は火が通るまで)、塩糀を適量入れ炒め合わせる。
５．お好みでブラックペッパーや青のりをかけてどうぞ。
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